ماهنامه شماره 108 تکاتو - فروردين ماه 1400
- ناشر: شرکت توسعه کشت دانه های روغنی
- تعداد صفحات: ۱۴
- تاریخ نشر: آبان- ۱۳۹۹
- زبان: فارسی
فعالیتهای کشاورزی انسان در طول یک قرن گذشته همواره درجهت بهره گیری حداکثری بر پایه منافع اقتصادی متمرکز بوده است و این استراتژی باعث تخریب روابط طبیعی بین گیاه هدف با دیگر عوامل محیطی مؤثر بر رشد آن گردیده است. این فرایند نه فقط باعث از بین رفتن نظم موجود در نظام طبیعت شده بلکه انسان را به عنوان موجودی مخل در رویاروی با طبیعت قرار داده است.
گلرنگ (Carthamus tinctorius L.)، گیاهی یکساله از تیره Compositae با شاخ و برگ و ساقهای خاردار و ارتفاع ۳۰ تا ۱۵۰ سانتیمتر است. این گیاه به عنوان یک گیاه دانه روغنی و به منظور استحصال روغنهای صنعتی و خوراکی و تولید مارگارین، در بسیاری از مناطق دنیا کشت میشود.
کلزا از لحاظ تولید، دومین گیاه دانه روغنی بعد از سویا میباشد. از آنجایی که جزء گیاهان دانهریز است، باید در آماده سازی زمین موردنیاز برای کاشت، جهت سبز شدن یکنواخت و تراکم مناسب بوته در هکتار بسیار دقت کرد. پس از برداشت محصول قبلی بهتر است که زمین را آبیاری کرده و پس از رشد علفهای هرز با گاو آهن شخم زد.
اصلاح موتاسیونی میتواند راهکار مناسبی برای تقویت تنوع ژنتیکی، بهویژه در مورد صفاتی با تنوع ژنتیکی کم باشد. گزارشهای زیادی از اصلاح موتاسیونی موفق در دانه های روغنی مختلف در دسترس است.
در ادامه ی مباحث پیشین، در این شماره به سایر عناصر ژنتیکی و مولکولی مورد نیاز جهت تولید محصولات تراریخته به اختصار اشاره خواهد شد.
در طی ۵۰ سال اخیر، کنترل بیماریهای گیاهی بیشتر به استفاده از سموم شیمیایی قارچکش، باکتریکش و ضدعفونیکنندههای تدخینی متکی بوده است. بااینحال، در حال حاضر به دلیل افزایش فشار افکار عمومی بر کاهش استفاده از مواد شیمیایی به دلیل اثرات مخرب آن بر محیط زیست، ایجاد مقاومت به سموم شیمیایی در بسیاری از عوامل بیماریزا و کاهش اثر این سموم، مشکلات زیادی برای استفاده مداوم از این مواد وجود دارد.